鰻の旬は晩秋～初冬 訪問マッサージKEiROW杉並東
ここのところ朝から夜まで暑い日が続いてます。
「こんな時は鰻を食べて栄養補給！」
と思う方も多いですよね。
実は鰻の旬は晩秋～初冬なのです。
「土用の丑の日には鰻を食べる」といった習慣の
おかげで夏が旬と思われがちな鰻ですが
本来の旬は晩秋から初冬にかけての徐々に寒くなってくる季節です。
一説によれば、とある鰻屋が旬ではない夏場に鰻が売れないことを
平賀源内に相談した結果「土用の丑には鰻」
のフレーズが生まれたとも言われています。
とは言っても鰻は栄養豊富なので
召し上がって、厚い夏を乗りきりましょう♪
